Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
100 gr. asma yaprağı
2 su bardağı ceviziçi
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane




Hazırlanış
Asma yaprağını haşlayın
Mercimeği ılık suda 20 dakika bekletip süzün
Tencereye koyup üstüne 2 bardak su ilave edin
Yumuşayıncaya kadar pişmesi gereken mercimeğe bulguru da ekleyip, soğumaya bırakın
Soğuduktan sonra salça, ince doğranmış yeşil biber, küp şeklinde doğranmış domates, nane, maydanoz ve reyhanı mercimeğe koyup karıştırın
Üstüne ceviz içi serpiştirin
Asma yaprağıyla birlikte servis yapın




İlginizi Çekebilir