Malzemeler
1 bardak mercimek
7 - 8 yaprak beyaz lahana
1 kaşık zeytinyağı
1 diş sarmısak
1 limon
Yarım su bardağı yoğurt




Hazırlanış
Mercimeği ve lahanayı ayrı ayrı haşlayıp süzün
Lahana yapraklarını ince şeritler halinde kıyın
Diğer tarafta yoğurt, limon, zeytinyağı ve dövülmüş sarmısağı elde veya blender ile çırpıp bu sosu sıcak mercimek ve lahanayla iyice karıştırın
NOT: Lahana yerine çiğ kıvırcık marul veya rendelenmiş havuç da kullanabilirsiniz
Kaynak: Dr
Yasemin Bradley ve Anthony Bradley Gelecek Yiyeceklerde




İlginizi Çekebilir