Malzemeler
2 Adet kurusoğan
5 Adet olgun domates
4Adet yumurta
Sıvı yağ
Karabiber, pul biber, tuz
maydonoz
1 kaşık biber salçası




Hazırlanış
Soğanları soyup yarım hlial şeklinde doğrayın.. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.. Tavaya sıvı yağı katıp ocakta soğanları soteleyin.. Soğanlar sotelenince içeirsine salçayı , domatesi tuzu ve baharatları ı ilave edip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin..Domatesler pişince Başka bir kaptakırıp çırptığınız yumurtaları ilave edin.. Üzerine bi kapak kapatıp kısık ateşte pişirin.. En son ince kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.. Afiyet olsun..




İlginizi Çekebilir