Malzemeler
1 kg mantar
tereyağ
tuz,karabiber




Hazırlanış
mantarları yıkayayıp bir süre limonlu suda bekletelim,daha sonra normalde ben mantar kavurmaya soğan koymuyorum ama isterseniz bir baş soğanı yemeklik doğrayıp mantarları kavurmadan önce soğanı kavurup sonra mantarları atabilirsinizmantarları küçük küçük doğrıyacağız arkadaşlar sakın bütünden atmıyalım
Mantarlar suyunu salınca içine tuz ve karabiberinide ekliyelim ve suyunu çekinceye kadar pişirelim
suyunu çektikden sonrada bir,iki döndürüp altını kapatalım..




İlginizi Çekebilir