Malzemeler
1 Kg Mantar
1 adet Limon
1 fincan zeytinyağ
Tuz
Kırmızı Biber




Hazırlanış
Mantarlar iyice temizlenip
sapları kesilir. Kesik yerlere tuz serpilerek kızgın ızgaraya dizilir.
Zeytinyağı
tuz ve isteğe göre acı yada tatlı kırmızı biber bir karışım haline getirilip
ortadaki çukur yere yerleştirilir.
Mantarlar gevreyip
tatlı bir renk alıncaya kadar pişirilir.
Servis tabağında düzgün sıralanarak sıcak sıcak sunulur.




İlginizi Çekebilir