Hazırlanış
Malzemeler 60 gram arpacık soğanı toz kırmızı biber 20 gram toz zencefil 80 gram toz şeker 30 ml. sirke 200 ml. tavuk suyu (tablet) 1/2 adet portakal kabuğu rendesi 1 adet mango 1 demet maydanozYapılışıArpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın. Şekeri bir tavada eritin. Arpacık soğanını, toz kırmızı biberi ve portakal kabuğunu ekleyip sirkeyle sulandırın. Tavuk suyu ve zencefili içine katıp 20 dakika pişirin.
Mangoyu ayıklayın. Etli kısmını küb şeklinde doğrayın. Mango küblerini maydanozla birlikte sosa ekleyin. Sosu soğumaya bırakın
Kaynak : dunya/




İlginizi Çekebilir