Malzemeler
6 parça kuzu eti
1 demet taze soğan
2 kıvırcık salata
5 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1su bardağı su
tuz




Hazırlanış
Bir tavada yağ eritilir
etlerin altı üstü çok az kızartılır ve bir tepsiye alınır. Soğanların yeşil tarafları ve kıvırcıklar doğranır. Tepsideki etlerin üzeri bu yeşilliklerle kapatılır. Su
sarımsak ve tuz ilave edilerek kısık ateşte 45 dakika pişirilir.




İlginizi Çekebilir