Malzemeler
1 su bardağının 4/3ü kadar sıvıyağ
yarım su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2-2,5 su bardağı un
6 kuru incir
3 kayısı
yarım su bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu




Hazırlanış
Sıvıyağ, yumurta ve şeker bir kapta iyice karıştırılır.Üzerine süt eklenir.Kabartma tozu ve un ayrı bir kapta harmanlanır,daha sonra sütünü de kattığımız kaba ilave edilir.(Unu hamurun koyulaşma derecesine gre artırıp azaltabilirsiniz.Hamur biraz koyu bir kıvamdaolursa daha iyi olur.)Kek kalıbı margarinle yağlanır,üzerine un elenir.Hazırlanan hamur kalıba dökülmeden önce üzerine damla çikolata eklenir.Hamurun yarısı kalıba döküldükten sonra kuru kayısı ve incirler de hamura eklenir.Hamurun diğer yarısı da hamura eklenir ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına atılır.Yaklaşık 30-35 dakikaya hazır olur.




İlginizi Çekebilir