Malzemeler
700 gr. kadayıf
250 gr. tereyağı
2 paket dil peyniri ya da tuzsuz peynir
3 su bardağı tozşeker
2 çay kaşığı limon suyu




Hazırlanış
Tozşekeri 3 su bardağı suyla kaynatın
Limon suyu ekleyip, ocağın altını kapatın
Tavada tereyağını eritin
Kadayıfı tiftikleyerek yağı içine dökün
Kadayıf yağı iyice çekince yoğurun
Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısını bastırarak serin
Peynirleri kenarlarından taşmayacak şekilde üstüne koyun
Kadayıfın diğer yarısını da sıkıca bastırarak yerleştirin
Tepsiyi ocağın ya da fırının üst bölümünde kısık ateşte çevirerek kızartın
Künefeyi ters çevirip, diğer tarafını da kızarttıktan sonra soğuk şerbeti sıcak künefenin üzerine gezdirin




İlginizi Çekebilir