Malzemeler
1 paket spagetti makarna
7-8 adet kuşkonmaz




Hazırlanış
Yine makarnayı aynı usulde haşlayıp, bir kenarda beklemeye alıyoruz
Kuşkonmazın beyaz kısımlarını iki santim büyüklüğünde doğruyoruz
haşlanmış makarnayla beraber peyniri de ekleyip, hep beraber harmanlıyoruz
Artık makarnamız servise hazırdır
SOSUN TARİFİSos için geniş ve derin bir tavaya tereyağı koyup, ateşin üstüne oturtuyoruz
Öte yandan bir kasede karıştırdığımız, çırptığımız; un, süt ve krema karışımını eriyen tereyağının içine ekliyoruz
Varsa, sosu lezzetlendirmek için; toz haldeki baharatlı et ya da tavuk suyu karışımını da katıyoruz
Karıştırarak 4-5 dakika kadar pişirip, doğradığımız kuşkonmazları içine ilave edip, tuz ve karabiberi de serpiştiriyoruz
Yaklaşık 2-3 dakika sonra artık sosun altını söndürüyoruz




İlginizi Çekebilir