Malzemeler
6-7 adet kırmızı biber
200 ml krema
1 yumurta
1/2 bardak un
Tuz, sıvıyağ




Hazırlanış
Biberleri yıkayıp, 150 derceli fırında 20-25 dak tutalım
Fırından çıkınca üst kabuklarını soyalım, çekirdeklerini çıkaralım
Yumurtayı çırpalım, biberleri önce yumurtaya daha sonra una bulayalım
Az yağ ile yağlanmış tavada iki tarafını hafif kızartalım
Üzerlerine tuz serpelim ve kremayı boşaltalım
Kısık ateşte kremayı çekene kadar pişirelim
Sıcak servis yapalım.




İlginizi Çekebilir