Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
İçi için :
1 yemek kaşığı soya sosu
1 adet ince kıyılmış kırmızı soğan
Garnitür : Turp ve kırmızı soğan




Hazırlanış
Unu, tuzu, kabartma tozunu bir kaba eleyin
l su bardağı yoğurt, 4 yemek kaşığı süt ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edip hamur yoğurun
Hamuru 5 dakika dinlendirin
Sonra l cm kalınlığında bir hamur açıp yuvarlak kalıplarla kesin
İnce doğranmış soğanı, soya sosu ile karıştırıp bu hamurların ortasına koyun
Hamurları ortasından boğun
Orta kızgınlıktaki yağın içerisine atın
Altın sarısı olana kadar kızartın
Sıcak veya soğuk olarak isteğe göre servise sunun




İlginizi Çekebilir