Malzemeler
250 gr. kıyma
12 adet orta boy domates
8 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
6 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz




Hazırlanış
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin
Domateslerin saplarını kapak gibi keserek çıkarın
Her birinin çekirdek kısmını çay kaşığı ile oyup boşaltın
Dolmanın içinden çıkan çekirdekli, sulu kısımları tencereye koyun
Soğanları sıvıyağda pembeleştirin
Kıymayı, pirinci, salçayı, karabiberi ve tuzu soğana karıştırın
Dolma içini hazırlayın
Hazırladığınız bu içi domateslere kaşıkla doldurup, bir tencereye alın
Yarısına gelecek kadar su koyun
Şekeri tuz gibi serpin
5 dakika kaynatıp fırın kabına alın
Üstü kızarıp pirinç pişene kadar 30 dakika geçecektir
Tencereyi ateşten alıp servis yapın




İlginizi Çekebilir