Hazırlanış
KİŞNİŞ OTLU AYRAN ÇORBASI
Pazı, maydanoz, kişniş otu ve dereotu ince ince kıyılarak 1 kilo suda haşlanır.Diğer bir tencerede Bizim Mutfak Ayran Aşı çorbası pişirilir. Çorba kaynadıktan sonra haşlanmış yeşillikler içine katılır. Başka bir tabakta çırpılan süzme yoğurt yavaş yavaş çorbaya eklenerek karıştırılır. Arzuya göre tuz eklenerek soğuk yada ılık olarak servis edilir.




İlginizi Çekebilir