Malzemeler
½ su bardağı bal
1 su bardağı sıcak su
½ su bardağı süt
½ su bardağı erimiş sıcak tereyağı
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kuru maya
5 su bardağı un
3 yemek kaşığı sarı üzüm
3 yemek kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın




Hazırlanış
Bir tencerede bal, sıcak su, süt ve tereyağını, bal eriyinceye dek karıştırın
Daha sonra ılınan ballı karışıma yumurta, maya ve unu katarak yoğurun
Bu kek hamurundan 30 adet beze hazırlayın
Öte yandan ceviz, üzüm ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın
Daha sonra ortası delik bir kek kalıbını yağlayın
15 adet bezeyi bir sıra halinde kek kalıbına dizin
Cevizli, tarçınlı karışımı bu bezelerin üzerine bolca serpin
Kalan 15 adet bezeyi de bir sıra halinde dizerek aynı işlemi uygulayın
Son olarak 2 yemek kaşığı eritilmiş sıcak tereyağı ve 2 yemek kaşığı balı karıştırarak kekin üzerine hepsini gezdirin
Keki fırına koymadan 30 dakika bekletin
Beklettiğiniz keki 175 dereceye ayarlı fırında, 40 dakika pişirin




İlginizi Çekebilir