Malzemeler
1/2 kg az yağlı dana (veya koyun)kıyması
1 adet soğan
rendelenmiş
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet bayat ekmek içi
1 demet maydanoz
biber
tuz




Hazırlanış
Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp
kızgın yağda kızartın. Bu şekilde servis yapabileceğiniz gibi
arzu ederseniz
köfteleri kaynar et suyuna batırıpçıkarttıktansonra üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.




İlginizi Çekebilir