Malzemeler
Un
2 bardakılık (sıcağa yakın) su
Bir tutamşeker
Bir tutamtuz
Bir bağtaze nane
Bir bağ taze soğan
Bir bağ kollandro (maydanoza benzeyen kokulu bir bitki)
1 kapçekirdekleri çıkarılmış zeytin
1/2 bardakzeytinyağı
Maya




Hazırlanış
2 bardak su, maya, tuz, şeker, yağ ve aldığı kadar unu derin bir kapta karıştırarak ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
Zeytin ve yeşillikleri eklendikten sonra bir tepsiye yayın. Üzerine nemli bir bez örterek ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Yüksek ateşli fırında pişirin.




İlginizi Çekebilir