Hazırlanış
KEREVİZLİ CORDON BLEU
İçindekiler:
1 paket Banvit Cordon Bleu
800 gr kereviz (5-6 cm uzunluğunda doğranmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 baş orta boy sarmısak
50 gr tereyağı
1 demet maydanoz (kıyılmış)
Kerevizleri zeytinyağı ile iyice harmanlayın ve kabuklu sarmısaklarla beraber bir fırın tepsisine koyup 160°C fırında yaklaşık 1 saat, üzeri açık olarak kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir kaba alıp sıcak tutun.
Sarmısakları ikiye kesip kabuklarını ayırın ve bir tavaya koyun.Tereyağı ve maydanozu ilave edip, yağ eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Aynı tavaya kerevizleri katıp, sarmısaklarla harmanlayın.
Banvit Cordon Bleu’leri önceden ısıtılmış 220°C fırında yaklaşık 15 dak. pişirin ve sarmısaklı kerevizler ile beraber servis yapın.




İlginizi Çekebilir