Malzemeler
10 bardak süt
4 kahve fincanı un
2 bardak tozşeker
1 yemek kaşığı tereyağ
2 adet damla sakızı
Üstünü süslemek için:
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kuş üzümü




Hazırlanış
Kuş üzümlerini ılık suda bekletin
3-4 dakika kaynatıp süzün
Damla sakızlarını havanda dövün
Tencerede margarini eritip içine un atın, 3-4 dakika karıştırın
Şeker, süt ve damla sakızlarını ilave edip hızlı hızlı karıştırarak çok koyu olmayan bir muhallebi pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayınca un kokusunun gitmesi için 10 dakika yine karıştırarak pişirin
Muhallebiyi büyük bir cam kaseye alın, mikserle 20 dakika çırpın
Soğumuş muhallebiyi kaselere paylaştırın
Kuş üzümü ve tarçınla süsledikten sonra servis yapabilirsiniz




İlginizi Çekebilir