
Malzemeler
15 yemek kaşığı un (Yaklaşık 2 su bardağı gibi)
6 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı yoğurdun suyu (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Kızartmak için;
2 parmak Ayçiçek yağı
Hazırlanış Genişçe bir yoğurma kabına tüm malzemeyi koyup yoğurmaya başlayın. Un iyice hamura karışıncaya kadar yoğurmaya devam edin. Tavaya yağınızı koyup kızdırın. (Yağı kızdırınca içine bir tutam tuz koyarsanız, pişilerin çok fazla yağ çekmesini engellemiş olursunuz). Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle istediğiniz şekli verin.(Hamurunuzdan her parça alışınızda ellerinizi ıslatırsanız yapışmadan daha rahat şekillendirirsiniz). Oval ya da yuvarlak şekillendirdiğiniz pişileri kızdırdığınız yağda arkalı önlü kızartın. Havlu kağıt üzerine, fazla yağlarını bırakması için dizin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…
İlginizi Çekebilir
Hazırlanış Genişçe bir yoğurma kabına tüm malzemeyi koyup yoğurmaya başlayın. Un iyice hamura karışıncaya kadar yoğurmaya devam edin. Tavaya yağınızı koyup kızdırın. (Yağı kızdırınca içine bir tutam tuz koyarsanız, pişilerin çok fazla yağ çekmesini engellemiş olursunuz). Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle istediğiniz şekli verin.(Hamurunuzdan her parça alışınızda ellerinizi ıslatırsanız yapışmadan daha rahat şekillendirirsiniz). Oval ya da yuvarlak şekillendirdiğiniz pişileri kızdırdığınız yağda arkalı önlü kızartın. Havlu kağıt üzerine, fazla yağlarını bırakması için dizin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…
İlginizi Çekebilir
-
Kuzu Karski Yemeği
Kars
-
Kaymak Helvası
Kars
-
Kuymak Yemeği
Kars
-
Pişi
Kars
-
Haşıl Yemeği
Kars
-
Nezik
Kars
-
Katmer
Kars
-
Kete
Kars
-
Üzümlü Süzme Pilav
Kars
-
Kuru Isırgan Çorbası
Kars
-
Karadut Karsambaç
Kars
-
Hangel Yemeği
Kars
-
Ispanak Kökü Çorbası
Kars
-
Mafiş
Kars
-
Kurze Yemeği
Kars
-
Kars Böreği
Kars
-
Elma Dolması
Kars
-
Bozbaş Aşı
Kars
-
Kars Yahnisi
Kars