Malzemeler
15 yemek kaşığı un (Yaklaşık 2 su bardağı gibi) 6 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı yoğurdun suyu (isterseniz eklemeyebilirsiniz) 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Kızartmak için; 2 parmak Ayçiçek yağı



Hazırlanış
Genişçe bir yoğurma kabına tüm malzemeyi koyup yoğurmaya başlayın. Un iyice hamura karışıncaya kadar yoğurmaya devam edin. Tavaya yağınızı koyup kızdırın. (Yağı kızdırınca içine bir tutam tuz koyarsanız, pişilerin çok fazla yağ çekmesini engellemiş olursunuz). Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle istediğiniz şekli verin.(Hamurunuzdan her parça alışınızda ellerinizi ıslatırsanız yapışmadan daha rahat şekillendirirsiniz). Oval ya da yuvarlak şekillendirdiğiniz pişileri kızdırdığınız yağda arkalı önlü kızartın. Havlu kağıt üzerine, fazla yağlarını bırakması için dizin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…



İlginizi Çekebilir