
Malzemeler
1 kase kuru ısırgan
1 kahve fincanı pirinç
1 baş soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kuru reyhan
2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı un
Hazırlanış Tencereye pirinç konur. Üzerine 6 su bardağı kadar su ve tuz eklenir. Orta ateşte şişene kadar pişirilir. Yıkanmış kuru ısırgan eklenir, 10 dakika pişirilir. Un sulandırılarak çorbaya katılır. Bu arada ince kıyılmış soğan tereyağında kavrulur, reyhan, nane ve tuz eklenir, kaynamakta olan çorbaya katılır. 10 dakika daha pişirilir.
İlginizi Çekebilir
Hazırlanış Tencereye pirinç konur. Üzerine 6 su bardağı kadar su ve tuz eklenir. Orta ateşte şişene kadar pişirilir. Yıkanmış kuru ısırgan eklenir, 10 dakika pişirilir. Un sulandırılarak çorbaya katılır. Bu arada ince kıyılmış soğan tereyağında kavrulur, reyhan, nane ve tuz eklenir, kaynamakta olan çorbaya katılır. 10 dakika daha pişirilir.
İlginizi Çekebilir
-
Kaz Çorbası
Kars
-
Kars Helvası
Kars
-
Kuru Isırgan Çorbası
Kars
-
Mafiş
Kars
-
Kars Kebabı
Kars
-
Karadut Karsambaç
Kars
-
Kars Böreği
Kars
-
Kuymak Yemeği
Kars
-
Elma Dolması
Kars
-
Üzümlü Süzme Pilav
Kars
-
Bozbaş Aşı
Kars
-
Katmer
Kars
-
Sulu Köfte
Kars
-
Kete
Kars
-
Hangel Yemeği
Kars
-
Nezik
Kars
-
Hörre Çorbası
Kars
-
Haşıl Yemeği
Kars
-
Umaç Helvası
Kars