Malzemeler
-



Hazırlanış
1 yumurta,tuz ve su ile mantı hamuru gibi yoğurun.Hamuru açtıktan sonra kare kare kesin.Bir tencerede suyu kaynattıktan sonra suya biraz tuz çok az sıvıyağ damlatın hamurları haşlayın.Süzdükten sonra bir tepsiye dökün.Üzerine sarımsaklı yoğut dökün.Hangelin en öenmli noktası üzerindeki sosu .1 kg kadar soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.Bir tavaya biraz tereyağı(2 yemek kaşığı) ve yarım çay bardağı kadar sıvıyağ koyun soğanları iyice kavurun.Yoğurttan sonra bu sosu gezdirin.(Soğanı ne kadar bol olursa okadar lezzetli oluyor.) Mutlaka deneyin.....



İlginizi Çekebilir