Malzemeler
2 adet olgunlaşmış
çekirdekleri temizlenmiş ve dilimlenmiş domates
2 çorba kaşığı misket limonu suyu
1/2 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
1/2 tatlı kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet kabuğu soyulmuş kırmızı soğan
4 diş ezilmiş sarımsak
18 adet orta boy
haşlanmış
kabuğu soyulmuş ve ince doğranmış karides
3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
8 adet taco
150 gr marul yaprağı
1 kabuğu soyulmuş avokado
125 gr (1/2 ölçü) ekşi krema veya süzme yoğurt




Hazırlanış
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Domates
limon suyu
kırmızı pul biber ve kimyonu karıştırın.
Tavada yağı kızdırın ve soğanlarla sarımsağı yumuşayana dek 3-5 dakika kadar pişirin. Karidesleri tavaya ekleyerek iyice karıştırın. Ardından domatesli karışımı üzerlerine ekleyin ve karışmalarını sağlayarak 3-5 dakika pişirin. Maydanozu ekleyin. Takoları fırın tepsisine koyarak ısıtmaya başlayın.
Tako ekmeklerinin her birinin içine önce birer marul yaprağı
ardından da karidesli karışımı koyun. En üste biraz avokado koyup ekşi krem ile süsleyerek servis edin.




İlginizi Çekebilir