Malzemeler
2 bardak Amerikan pirinci
3 bardak etsuyu yada tavuksuyu
4 kaşık tereyağı
500 gr kanal karides (iri)
1 bardak kaşar rendesi
tuz
1 kaşık sirke
karabiber




Hazırlanış
Pirinci tuzlu suda 1/2 saat bekletin
Tereyağını eritin, tavuk yada et suyu ekleyerek kaynatın
Kaynayınca pirinçleri ekleyerek pilavınızı pişirin
Karidesleri sirkeli suda haşlayıp, ayıklayın
Karideslerin yarısını pilava ekleyip, harmanlayın
Derin bir cam kabı yağlayıp, içine kalan karidesi yanyana sıralayın
Pilavi karideslerin üzerine dökün
Üzerine rende kaşar serpin, 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika tutun
Ters çevirerek servis yapın




İlginizi Çekebilir