Malzemeler
15 adet haşlanmış karides
2 su bardağı uzun pirinç
6 adet yeşil soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı safran
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Pirinci soğuk suda 30 dakika bekletin
Kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın, süzüp, soğuk suda yıkayın
Tereyağında, haşlanmış karidesleri kızartın
İnce kıyılmış yeşil soğan, karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı safran ekleyip, karıştırın
Haşlanmış pirinci ilave edip, susuz olarak kısık ateşte 20 dakika pilavı pişirin
Pilavı dinlendirip servis yapın




İlginizi Çekebilir