Malzemeler
1 kg dolmalık kabak
300 gr kıyma
1 dilim bayat ekmek
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı su




Hazırlanış
Önce kabakları yıkayıp, kabuklarını kazıyalım
Enine 2 parçaya ayırıp, içlerini bir kabak oyucu ya da tatlı kaşığı yardımıyla oyalım
Bayat ekmek diliminin kabuklarını çıkarıp, içini ıslatalım, suyunu sıkıp, kıyma ile karıştıralım
Bu harçla kabakları dolduralım ve tencereye yerleştirelim
Bir tavada sos hazırlayalım
Önce tavaya toz şekeri koyalım, orta ateşte karıştırarak şekeri yakalım (tavamız teflon olmasın)
Rengi kahverengiye dönünce su ve tuz katalım
Bu sosu tenceredeki dolmaların üzerine gezdirelim
Hafif ateşte yemeğimizi pişirelim




İlginizi Çekebilir