Malzemeler
Yarım kg. mısır unu
8 su bardağı su
½ çay bardağı sıvıyağ (suyuna katılır)
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
100 gr. tereyağı
100 gr. beyaz peynir
Pul biber




Hazırlanış
Bir tencerede 8 su bardağı suyu kaynatın
Kaynamaya başlayınca suyun ortasına gelecek şekilde mısır ununu dağıtmadan dökünüz
Bir kaşıkla karışımın beş altı yerinden delikler açıp hava almasını sağlayınız
10 dakika kadar karıştırarak pişirip helva kıvamına gelince ocağı söndürün
Servis tabağına kaşık kaşık helva gibi alın
Sonra üzerine tereyağlı salça döküp peynir ve pul biberde katıp servis yapınız
Kaçamağı pekmezle yiyebilirsiniz
Bunun için yalnızca tabağa konan kaçamağın üzerine sade tereyağı gezdirip üzerine pekmez katmak yeterli




İlginizi Çekebilir