Malzemeler
5 su bardağı un
1 demet ıspanak
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dilim beyaz peynir
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Ispanağı ayıklayın, yıkayıp süzün
Tuz serpiştirip ovaladıktan sonra blenderda ezin
5 bardak unu yoğurma kabına alın
Ispanak, tuz, karabiber ilave edin, yumurtaları kırıp sert bir hamur tutun
Hamuru naylon torba içinde 20 dakika bekletin
Hamurdan 3 adet beze yapın ve her birini ince ince açın
Sonra da 10-15 santim genişliğinde kesin
2 saat kuruması için bekletin
Kaynayan bol tuzlu suda makarnayı 6 dakika haşlayıp süzün
Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın
Beyaz peynirle süsleyip servis yapın




İlginizi Çekebilir