Malzemeler
500 gr. dana kıyma
6 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı su
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber




Hazırlanış
İrmiği 6 çorba kaşığı suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi içine atın
İyice yoğurun
Yoğurduğunuz kıymayı folyo kağıdına koyun
Büyükçe bir rulo yapın
Folyoyu iki kenarından sıkıştırıp, sarın
Fırında 30 dakika pişirin
Çıkarınca kağıdı açın
Rulo şeklindeki irmikli köfteyi dilimleyin
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis yapın
SOSUN TARİFİDomates püresini, margarin ve tuzla birlikte pişirerek, sosu hazırlayın




İlginizi Çekebilir