Malzemeler
Yarım kg. nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı tahin
1 tane limonun suyu
Kırmızıbiber
kimyon
tuz




Hazırlanış
:Bir gece önceden ıslatılmış nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun.
Nohutları rondoda püre haline getirin.
Karıştırma kabında nohut püresini,tahini,tuz ve limon suyunu karıştırın.
Karışımı servis tabağına koyup üzerini kırmızı biber ve kimyonla süsleyin.
Servis yaparken üzerine eritilmiş tereyağı dökün.




İlginizi Çekebilir