Malzemeler
1 paket spagetti
2 adet orta boy havuç
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı parmesan peyniri
3 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz




Hazırlanış
Kaynayan tuzlu suya makarnaları atıp,8-10 dakika haşlayıp süzelim (süzmeden önce makarnanın suyundan 1 su bardağı kadar ayırın) Tavaya zeytinyağ, sarmısak, robotta çekilmiş havuç, zar şeklinde doğranmış kuru soğan, karabiber, tuz ve margarin koyup bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 8-10 dakika arasında kavuralım
İçine 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ekleyip makarna suyundan ilave edelim
Bu şekliyle sosumuzu 5-6 dakika kadar kaynatıp, ocağın altını söndürelim
Arzu ederseniz kuru nane ve kuru fesleğen ilave edebilirsiniz
Haşladığınız makarnaya parmesan peyniri ve sosu ilave edip birkaç dakika karıştırarak soteleyin
Sıcak servis yapın




İlginizi Çekebilir