Malzemeler
1 kg. un
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 yemek kaşığı sirke
2 bardak su
1/2 süt
2 yemek kaşığı çörekotu
2 yemek kaşığı haşhaş
1 kahve kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Ilık sütün içinde mayayı eritin
Şeker, 2 bardak su, tuz, sirke ve haşhaş ilave edip unu yavaş yavaş karıştırın
Sert hamur tutup 25 dakika kabarması için bekletin
Hamuru tekrar yoğurup ikiye bölün
Fırın kabını yağlayıp hamurlara ekmek şekli verin
Pişirmeden önce fırın kabında 20 dakika bekletin
Üstüne sıvıyağ sürüp çörekotuyla süsleyin
175 derecelik fırında 20 dakika pişirin




İlginizi Çekebilir