Malzemeler
2 adet kuzu kol
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ




Hazırlanış
2 adet kuzu kolunu, 8 adet iri parçaya bölüp birbirinden ayırmadan yıkayın, güvecin içerisine yerleştirin
İçine bir kaşık margarin, tuz ve karabiber atıp etler suyunu çekene kadar kısık ateşte 30 dakika pişirin
Güvecin içerisinde, iki tarafını çevirerek kontrol edin
Etler nar gibi kızarınca üzerine unu, tuz serper gibi serpin
Kekiği ilave edin
Üzerini örtecek kadar su koyup 1 saatkısık ateşte güvecin kapağını açmadan pişirin
Sıcak servis yapın




İlginizi Çekebilir