Malzemeler
1 su bardağı margarin (eritilip, ılıtılmış)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu




Hazırlanış
Öncelikle şerbet için; toz şekerle suyu tencereye koyup karıştıralım
Şeker eriyip, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim ve bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım
Daha sonra derin bir yoğurma kabının içine; margarin, tahin, pekmez, kabartma tozu ve ceviz içini koyup, elimizle karıştıralım
Yavaş yavaş unu ekleyerek sert kıvamlı bir hamur elde edinceye dek yoğuralım
Hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendirelim
Yağlanmış dikdörtgen cam kabın içerisine hamuru elimizle bastırarak yayalım ve baklava dilimi formunda keselim
Sonra da 175 dereceli fırında 20-25 dakika, üzeri kızarıncaya dek pişirelim
Fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirip, en az 30 dakika şerbeti çekmesini bekleyelim ve sonra da servise sunalım




İlginizi Çekebilir