Malzemeler
1 Kg Pazı veya Ispanak
1 Soğan
2 Yumurta
2 Su Bardağı Lor Peyniri
1/2 Su Bardağı Light süt
5 Çorba Kaşığı Galeta Unu
1/2 Su Bardağı Süt
Tuz, Karabiber




Hazırlanış
Pazı yapraklarını yıkayıp süzün ve ıri iri kıyın
Soğanı ince doğrayıp teflon tavada biraz çevirin
Pazıyı ekleyip tuz serpin ve orta ateşte devamlı karıştırarak diri kıvamda pişirin
Ilınmaya bırakın
Fırını 80 dereceye ayarlayın
Peyniri yarım su bardağı sütle karıştırın
Çırpılmış yumurta, pazı, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın
24 cm çapında kalıbı yağlı kağıtla döşeyin
Karışımı döküp üzerine galeta unu serpin
Fırına verip 1 saat pişirin
10 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın ve servis yapın




İlginizi Çekebilir