Malzemeler
3-4 kabak3 dal dereotu1 soğan2 çay kaşığı sıvıyağ1 kahve fincanı su
8 çorba kaşığı yoğurt1 yumurta1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğubirkaç nana yaprağıtuz,karabiber




Hazırlanış
Kabakları temizleyip halka şeklinde dilimleyin
Dereotunu kıyın
Soğanı soyup incecik doğrayın
Sıvıyağı teflon tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin
Kabağı ilave edip hafif soteleyin
Bir fincan su ekleyip kabak yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin
Dereotu,tuz ve karabiber serpin
Yoğurt,yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede çırpıp kabağa ilave ve karıştırın
Yuvarlak fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayın
Hazırladığınız karışımı döküp yayın
180 dereceye ayarlı fırında 20dk
pişirin
Soğuyunca üzerini nane ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın




İlginizi Çekebilir