Malzemeler
350 gr. taze fasulye
100 gr. tereyağı
1 adet iri kuru soğan
2 adet domates
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
Tuz




Hazırlanış
Taze yeşil fasulyeyi yıkayıp, kaynak suda diri kıvamda haşlayın
Süzgece alıp soğumaya bırakın
Soğanları incecik kıyıp, domatesleri küçük küçük doğrayın
Pirinci ılık suda ıslatın
Tereyağının yarısını tencerede eritip, soğanları da ekleyip, kavurun
Domatesleri ilave edip, tuzla beraber kavurun
Haşlanmış fasulyeleri enine ince ince, 1 cm
?lik parçalar halinde doğrayıp, bu harca ilave edin
Pirinci yıkayıp, süzün ve tencerede pişen yemeğe ekleyin
1-2 dakika karıştırıp, 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin
Sıcakken üzerine kırmızı pul biber ekleyerek servise sunun




İlginizi Çekebilir