Malzemeler
2 su bardağı Göze pirinç
350 gr.kuşbaşı koyun eti,
3 yemek kaşığı tereyağ,
2 adet havuç
1/2 kahve fincanı badem
tuz,karabiber
3-5 dal dereotu,maydonoz
3 bardak Su




Hazırlanış
Eti,üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın
Pirinci kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin
Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun
1-2 dakika kavurun
Üzerine badem ve havuçları ekleyin
Etleri ilave edin
Tuz ve karabiberini ayarlayıp,3 su bardağı et suyunu ilave edip, önce harlı sonra kısık ateşte pişirin
Demlendikten sonra dereotu ile süsleyip servis yapılır




İlginizi Çekebilir