Malzemeler
6 enginarkonservesi
500 gr kusbaşıkuzu eti
2 dal tazesoğan
1 adethavuç
2 adetpatates
½ demet dereotu
1 kasekonserve bezelye
3 yemekkaşığı margarin
1 limon suyu




Hazırlanış
1
5 yemekkaşığı margarinieritip eti ekleyip soteedin.Üzerine 1 su bardağısıcak su ekleyip pişirin. Taze soğanlari ince kiyin. Havuç ve patatesleri temizleyip küp şeklindedograyin. Enginarlari tencereye yerlestirin.Etleri ortalarina doldurun. Kalan yağı tavada eritip patates ve havuçlari soteedin.Tencerenin kenarlarina yerlestirin.1 su bardağı sıcak su ekleyip pismeyebirakin. Enginarlar yumusayinca bezelyeve tazesoğanıekleyip biraz dahapişirin. Üzerlerine kıyılmış dereotu serpipsıcak servis yapın.




İlginizi Çekebilir