Malzemeler
Et (250 gr)
1,5 su bardağı su bardağı
Domates 2 küçük baş
Soğan 2 küçük baş
Yeşil biber5 orta boy
Maydanoz1/2 demet
Tereyağı 1/2 çorba kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1 çorba kaşığı
Un 4,5 su bardağı




Hazırlanış
Sebzeler ince ince doğranır ve kıymayla karıştırılır. Tereyağ konulur ve yoğrulur. Biberin yarısı bütün olarak üzerine konması için ayrılır. Mayalı hamur hazırlanır ve pide elle yayılır. Üzerine hazırlanan iç yayılır ve kızgın fırında pişirilir.




İlginizi Çekebilir