Malzemeler
500 gr. kuzu kuşbaşı
6 dilim ekmek
3 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz




Hazırlanış
Eti yıkayıp tencereye koyun
3 bardak su, karabiber ve tuz koyun
Tereyağı ilave edip et yumuşayana kadar pişirin
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovun
Maydanoz ilave edip karıştırın
Ekmek dilimlerini küçük parçalara bölüp servis tabağına yayın
Üstüne soğan ve eti suyuyla birlikte koyun
Maydanozla süsleyip servis yapın




İlginizi Çekebilir