
Malzemeler
4 kişilik
600 gr süt danası
8 adet pazı yaprağı
2 adet yumurta sarısı
30 gr tereyağı
5 gr safran
4 adet enginar
1/2 lt et suyu
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
karabiber
tuz
1 adet orta boy soğan
Hazırlanış Dananın bir parçası yaklaşık 150 gr geliyor olmalıdır. Bu parçaları döverek yaprak inceliğinde açın. Enginarları limonlu suda haşlayın ve sonra da doğrayın. Pazı yapraklarını da haşlayın. Bir kapta tereyağını kızdırın
soğanları atın ve kavurun. Sonra buna karabiber
tuz ve enginarı da ekleyin karıştırın ve yaklaşık 2 dakika sonra püre haline getirin. Yumurta sarısı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Dövülen etlerin üzerine haşlanan pazı yapraklarını dizin ve üzerine de püreyi koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları alüminyum folyoya sarın ve 15-20 dakika haşlayın. Patates
havuç ve kabağı da soyup temzileyin ardından et suyuna haşlanması için atın. Pişen suloları folyodan çıkarın dilimler halinde kesin. HAşlanmış sebzeler ve safran ile yağdan yaptığınız sos ile servis edin.
İlginizi Çekebilir
600 gr süt danası
8 adet pazı yaprağı
2 adet yumurta sarısı
30 gr tereyağı
5 gr safran
4 adet enginar
1/2 lt et suyu
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
karabiber
tuz
1 adet orta boy soğan
Hazırlanış Dananın bir parçası yaklaşık 150 gr geliyor olmalıdır. Bu parçaları döverek yaprak inceliğinde açın. Enginarları limonlu suda haşlayın ve sonra da doğrayın. Pazı yapraklarını da haşlayın. Bir kapta tereyağını kızdırın
soğanları atın ve kavurun. Sonra buna karabiber
tuz ve enginarı da ekleyin karıştırın ve yaklaşık 2 dakika sonra püre haline getirin. Yumurta sarısı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Dövülen etlerin üzerine haşlanan pazı yapraklarını dizin ve üzerine de püreyi koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları alüminyum folyoya sarın ve 15-20 dakika haşlayın. Patates
havuç ve kabağı da soyup temzileyin ardından et suyuna haşlanması için atın. Pişen suloları folyodan çıkarın dilimler halinde kesin. HAşlanmış sebzeler ve safran ile yağdan yaptığınız sos ile servis edin.
İlginizi Çekebilir
-
New York Cheescake
Çeşitli
-
Tükenmez
Çeşitli
-
Pirinçli Bohça
Çeşitli
-
Jambonlu Yumurtalı Sandviç
Çeşitli
-
Kaymaklı Balkabağı Katları
Çeşitli
-
Nohutlu Mantı
Çeşitli
-
Garibaldi Köftesi
Çeşitli
-
Defneyapraklı Kılıç Şiş
Çeşitli
-
Arakalı Ciğer
Çeşitli
-
Vişneli Ayva Tatlısı
Çeşitli
-
Kolay Türlü Güveçte
Çeşitli
-
Hamur Kizartmasi
Çeşitli
-
Çilekli Mus
Çeşitli
-
Çikolatalı Muffin
Çeşitli
-
Bademli Nefis Kek
Çeşitli
-
Pınar Labneli Krep
Çeşitli
-
Şeyhül Mühşi Dolmaların Şeyhi
Çeşitli
-
Kireç Kaymaklı Kabak Tatlısı
Çeşitli
-
Pavurya İçli Domatesler
Çeşitli