Malzemeler
3 adet enginar kalbi
20 adet donmuş karides
10 adet çeri domates
1 demet kıvırcık salata
1 adet kırmızı turp
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
Tuz




Hazırlanış
Karideslerin üstüne 2 tatlı kaşığı tereyağı, karabiber ve tuz atıp, 3-4 dakika teflon tavada kızartın
Sonra da bir kenarda bekletin
Kırmızı turpun kabuklarını soyun, rendeleyip, suyunu sıkın
Maydanozu yıkayıp, kıydıktan sonra turpla karıştırın ve servis tabağına alın
Üstüne doğranmış salata yapraklarını ekleyin
Enginar kalpleri ve domateslerle süsleyin
Üzerine karidesleri serpiştirin
Hazırladığınız sosu da salatanın üzerine dökerek servis yapın
SOSUN TARİFİAyrı bir kapta ketçap, mayonez, zeytinyağ ve tuzu çırpın




İlginizi Çekebilir