Malzemeler
250 gr tart hamuru
500 gr elma
100 gr (2/5 su bardağı) toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
50 gr kuru üzüm (yıkanıp, kurulanmış)




Hazırlanış
Önce fırınınızı, 200 °Cye getirip, ısıtın
Tart hamurunu yaklaşık 3 mm
kalınlığında yuvarlak biçimde açın
Dilerseniz bunu 5 küçük yuvarlak hamur halinede getirebilirsiniz
Gerekiyorsa yağlanmış bir tart kalıbına yayın
Bir çatalla 8-10 yerinden tart hamurunu delin
Elmaların göbeğini çıkartın
Kabuğunu soyup, dilimleyin
Elmaları bir tencereye koyun
Şekerin 3 çorba kaşığını bir kenara ayırdıktan sonra elmaların üzerine kalan şekeri ve birkaç çorba kaşığı su ilave edin
Tencerenin kapağını kapatıp, elmaları orta ateşte birkaç dakika, diriliklerini kaybetmeyecek biçimde pişirin
Tencereyi ateşten alın
Yarı pişmiş elmalara tarçın ve limon kabuğunu ilave edin
Yıkanıp, kurutulmuş kuru üzümleri de katıp, soğumaya bırakın
Elmalı harç soğuyunca, hamurun üzerine yerleştirin
Kalan 3 çorba kaşığı şekeri elmalı harcın üzerine serpiştirin
Tartı önceden ısıtılmış fırına sürüp, 30-40 dakika pişirin




İlginizi Çekebilir