Hazırlanış
ELMALI HİNDİ
İçindekiler:
1 tabak Banvit Hindi Bonfile
60 gr tereyağı
1 adet kırmızı soğan (kalın piyaz doğranmış)
1 adet elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış, ince dilimlenmiş)
2 tatlı kaşığı esmer şeker
250 ml krema
1 çorba kaşığı biberiye
Tereyağının yarısını ısıtıp, etleri karıştırarak 3-4 dak. pişirin. Tavadan alıp, sıcak tutun.
Aynı tavada kalan yağı ısıtıp, soğanları yumuşayana kadar orta ateşte 3 dak. soteleyin. Elma ve şekeri katıp, 2 dak. daha karıştırarak pişirin.
Kremayı ilave edip, kaynama noktasına getirin. Ateşi kısıp sos hafif koyulaşıncaya kadar kaynatın.
Etleri servis tabağına koyun, elmaları ve sosu üzerlerine paylaştırıp, biberiye serperek servis yapın.




İlginizi Çekebilir