Malzemeler
1
250 gr koyun kıyması1 orta boy soğan 1 ½ yumurta ½ demet maydanoz1 dilim bayat ekmek
tuz-karabiber4 orta boy domates1 bardak ayçiçek yağı(kızartmak için)




Hazırlanış
1
Kıymanın içine ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, ½ yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp yoğurun
İki fındık büyüklüğünde yuvarlak küçük köfteler yapın
Kızgın yağa atarak kızartın
2
Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp rendeleyin
1 çay kaşığı tuz katıp kısık ateşte 5 dakika pişirin
İçine köfteleri koyup biraz su katın ve 5 dakika daha kaynatın




İlginizi Çekebilir