Malzemeler
4 orta boy domates 3 orta boy soğan2 dis sarmısak1 çay kaşığı tuz½ çay kaşığı karabiber
1-2 defne yaprağı1-2 maydanoz koku1 bardak su1 kahve fincanı zeytinyağı




Hazırlanış
1-Soğan ve domatesleri doğrayın; maydanoz kökünü ayıklayın
Zetinyağı ve defne yaprağı ile birlikte ateşe koyun
Tuz, karabiber, kıyılmış sarmısak katın
Ara sıra karıştırın; yumuşadığı vakit 1 bardak su katıp 15-20 dakika sonra püre makinesinden veya tel süzgeçten geçirin
Et ve balık yemekleriyle servis yapın




İlginizi Çekebilir