Malzemeler

125 gr ince bulgur
4 domates
1 demet maydanoz
8 taze soğan 23 dal taze nane

1 orta boy soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı limon suyu
Tuz



Hazırlanış
Tabbule: *Bulguru derin bir kaba alarak üzerini örtecek kadar soğuk su koyun. 15-20 dakika bekletin. Süzgece alıp tüm suyunu süzün. Maydanoz, nane, soğan ve taze soğanları ince doğrayın. Domates, maydanoz, nane ve soğanları bulgura ekleyip harmanlayın. Limon suyu, zeytinyağı, tuzu ekleyip tekrar harmanlayın. Yarım saat dinlendirin. Lavaş ekmeği ile servis yapın.Tabbule artık hazır, afiyet olsun.






İlginizi Çekebilir