Malzemeler
3 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 bardak beyaz peynir
1 demet dereotu
Alabildiği kadar un




Hazırlanış
Hamur yoğurma kabına 3 yumurtayı kırın
1 tanesinin beyazını ayırın
Ve diğer malzemeleri de ekleyin
Unu yavaş yavaş ilave edin ve yumuşak bir hamur tutup, bekletin
Yapılan hamuru 20 eşit parçaya bölün
20 adet bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın
10 tanesini üst üste koyun ve büyük bir yufka haline getirin
Bezeleri açarken nişasta kullanın
Su bardağıyla bastırarak, yufkadan yuvarlaklar kesin
Yuvarlakların ortasına bir tatlı kaşığı peynirli içten koyun
Yuvarlak hamuru D şekline getirip, kenarlarını bastırın
Uç kısımları açık kalsın
Yağlanmış tepsiye börekleri diz üzerine tereyağı sürün
175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin




İlginizi Çekebilir