Malzemeler
6 adet kabak
1 demet dereotu
3 adet kuru soğan
2 bardak yoğurt
6 diş sarmısak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber




Hazırlanış
Kabakların kabuğunu kazıyıp küp şeklinde doğrayın
Dereotunu yıkayıp doğrayın
Zar şeklinde doğradığınız soğanları sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun
Kabakları ilave edip tavayı sallayarak pişirin
Dereotu, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın
Kabaklar pişince üstüne sarmısaklı yoğurt dökün
Tereyağda kızdırılmış pul biberi üzerinde gezdirip servis yapın




İlginizi Çekebilir